A Feira Vegetariana de Curitiba voltará a funcionar, desta vez em caráter permanente, na Praça 29 de Março, a partir deste sábado (24). São comercializados alimentos prontos para o consumo feitos com ingredientes de origem 100% vegetal.
A partir desta semana, a feira, que acontece todos os sábados, terá oito barracas que irão oferecer várias delícias veganas. Vegan ou vegana é o nome que se dá à comida que é livre de ingrediente de origem animal, tais como carnes, ovos, leite e laticínios, mas também mel e corantes animais.
Entre as opções, o público encontrará cachorro quente e hambúrguer vegetariano, salgados indianos, sucos naturais, bolos e tortas doces, espetinhos e falafel. A ideia é aumentar a quantidade de feirantes no próximo ano, para que a feira possa contar também com produtos alimentícios industrializados veganos, como leite de arroz, leite condensado de soja e tofu, e incluir outros tipos de sanduíches.
Quem freqüentar a feira, também poderá conhecer os projetos da Sociedade Vegetariana de Curitiba (SVB), que estará expondo materiais informativos e vendendo produtos para angariar fundos para as campanhas vegetarianas que realiza por todo o país.
Serviço:
Feira Vegetariana de Curitiba
Praça 29 de Março – Mercês
Todo sábado, das 9h às 17h